1
00:00:00,000 --> 00:00:03,299
同样一份水，冻硬了却浮起来，

2
00:00:03,299 --> 00:00:06,025
难道是变轻了吗？

3
00:00:06,025 --> 00:00:09,625
据美国国家海洋和大气管理局 NOAA

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00:00:09,625 --> 00:00:12,250
与欧盟 CORDIS 资料：

5
00:00:12,250 --> 00:00:15,248
水结冰上浮，变的不是质量，

6
00:00:15,248 --> 00:00:18,275
而是分子排列与密度。

7
00:00:18,275 --> 00:00:22,175
把这杯浮冰放大成非真实尺度示意，

8
00:00:22,175 --> 00:00:25,475
锁住同样 18 个水分子。

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00:00:25,475 --> 00:00:28,959
欧盟 CORDIS 引述物理学家 John Russo 解读：

10
00:00:28,959 --> 00:00:31,775
液态水里也有氢键。

11
00:00:31,775 --> 00:00:36,585
液态水的氢键能弯曲变形让分子排列更紧密，

12
00:00:36,585 --> 00:00:40,475
结冰时则撑开成固定晶格。

13
00:00:40,475 --> 00:00:43,535
晶格撑出空隙让体积膨胀，

14
00:00:43,535 --> 00:00:47,875
NOAA 指出淡水在约 4°C 密度最大。

15
00:00:47,875 --> 00:00:51,510
继续冷却到 0°C 结成普通冰，

16
00:00:51,510 --> 00:00:56,850
同一份水质量不变，体积却增大约 9%。

17
00:00:56,850 --> 00:01:00,822
记住，密度比的是相同体积下的质量，

18
00:01:00,822 --> 00:01:04,700
绝不是同一份水冻后变轻了。

19
00:01:04,700 --> 00:01:09,522
取同样一立方厘米来比，普通冰里的分子更少，

20
00:01:09,522 --> 00:01:12,700
密度更低才浮上水面。

21
00:01:12,700 --> 00:01:17,485
不过 NOAA 也提醒，海水盐度会改变密度和冰点，

22
00:01:17,485 --> 00:01:20,350
不能照搬淡水数值。

23
00:01:20,350 --> 00:01:24,075
原来一杯浮冰背后，不是水变轻了，

24
00:01:24,075 --> 00:01:28,125
而是氢键搭起了更宽敞的晶格！